Elcsépelt közhelynek tűnik a reggeli fontosságát méltatni, és azt ecsetelni miért nem szabad lemondani róla még egy rohanós reggelen sem. Szerencsére a nyár nyújt segítséget az ízletes napindítókhoz, a friss gyümölcsökből pillanatok alatt készíthető egy jó turmix, egy tápláló smoothie, de még a zabkása is finomabb, ha friss eperrel vagy áfonyával dobjuk fel.

Gyors epres reggeli

20 dkg eper

40 dkg natúr joghurt

2 ek. méz

10-15 dkg kukoricapehely

5 dkg szeletelt mandula

A megtisztított epret botmixerrel turmixoljuk, az így kapott eperpürét egy kis mézzel elkevert natúr joghurthoz öntjük. A tálalásnál a poharak aljába kukoricapelyhet szórunk, erre adagoljuk az epres joghurtot, majd újabb adag kukoricapehely következik, amire egy kis réteg eperpürét kanalazunk. A tetejét megszórjuk szeletelt mandulával.

Kókuszos chiapuding

1/4 bögre chiamag

1 bögre kókusztej

1/2 ek. méz

Keverjük össze a hozzávalókat, majd egy éjszakára tegyük a hűtőbe, reggel ízlés szerint magokkal, gyümölcsökkel díszítsük.

Zöld turmix

1/4 uborka

1/2 maroknyi spenót vagy más leveles zöldség

1/2 avokádó

1 zellerszár

2 szál menta

1 kivi

1 pohár víz

1/2 alma

1 citrom leve

Az alapanyagokat egy tálba mérve botmixerrel turmixoljuk.

Néha egy kis „bűnözést” is megengedhetünk magunknak:

Csupa csokis amerikai palacsinta

2 tojássárgája

2 tojásfehérje, habbá verve

3 ek. cukor

1 és 1/3 bögre tej

3 ek. olvasztott vaj

1 tk. vaníliakivonat

1 és 1/2 bögre liszt

1/4 bögre kakaópor

1 tk. sütőpor

100 g apróra vágott étcsoki

1 ek. vaj vagy olaj a sütéshez

1 bögre tejszín

225 g csokichips

málna

Nagyjából a cukor kétharmadát keverjük el a két tojássárgájával, öntsük hozzá 35 cl tejet. Ehhez forgassuk hozzá a tojásfehérjehabot, a vajat és a vaníliát. A kakós-sütőporos lisztre öntsük a tojásos-cukros-tejes keveréket. Kézi habverővel keverjük simára, adjuk hozzá az apróra vágott étcsokit, majd tegyük félre negyed órára. A felforralt tejszínt öntsük a csokichipsre és keverjük simára. A tésztából süssük meg a palacsintát, amit csokiöntettel locsoljunk nyakon és díszítsük málnával.

Szerző: bb

Forrás:

http://www.nlcafe.hu/

 

 

http://citynews.hu/wp-content/uploads/2017/07/nyári-reggelik.jpghttp://citynews.hu/wp-content/uploads/2017/07/nyári-reggelik-150x150.jpgNews CityEgészségdiéta,egészséges életmód,egészséges reggelik,energikus reggelik,legjobb reggelik,nyári reggelikElcsépelt közhelynek tűnik a reggeli fontosságát méltatni, és azt ecsetelni miért nem szabad lemondani róla még egy rohanós reggelen sem. Szerencsére a nyár nyújt segítséget az ízletes napindítókhoz, a friss gyümölcsökből pillanatok alatt készíthető egy jó turmix, egy tápláló smoothie, de még a zabkása is finomabb, ha friss eperrel...